Chuyến hải trình ẩm thực từ Hồng Kông đương đại.
Lấy cảm hứng từ chiếc thuyền buồm ba cột đỏ – biểu tượng bất hủ của bến cảng Hồng Kông, Red Junk - Hong Kong Fusion tái hiện một Hồng Kông đương đại qua từng món ăn, không gian và cảm xúc.
Mỗi món ăn là một hành trình trải nghiệm, vì Red Junk - Hong Kong Fusion không chỉ là một nhà hàng, mà còn là một "chuyến du hành vị giác trên chiếc thuyền buồm đỏ", giúp khách hàng khám phá ẩm thực Hồng Kông đặc biệt.
Không gian đậm chất Hương Cảng đầy màu sắc của Red Junk - Hong Kong Fusion sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ấn tượng và đáng nhớ. Chúng tôi tinh tế phân chia không gian thành hai khu vực riêng biệt, đáp ứng đa dạng nhu cầu của thực khách:
Không gian VIP: Sang trọng, đẳng cấp và riêng tư với lối đi riêng biệt. Thiết kế tinh tế, lý tưởng cho các buổi gặp gỡ đối tác quan trọng hay những cuộc hội họp đẳng cấp. Không gian bên ngoài: Rộng rãi, thoáng đãng với nội thất cao cấp. Các dãy bàn được bố trí linh hoạt, phù hợp với mọi nhu cầu từ những bữa tiệc ấm cúng đến những buổi tụ họp sôi động.
Tại Red Junk - Hong Kong Fusion, mỗi góc không gian đều được thiết kế để mang đến trải nghiệm trọn vẹn và tinh tế nhất.
Hình Ảnh Nhà Hàng
Với 26 năm kinh nghiệm, Bếp trưởng Lau Chi Wai đã từng dẫn dắt nhiều nhà hàng danh tiếng và để lại dấu ấn sâu sắc qua những hương vị đặc trưng. Ông là người đứng sau những món ăn đã làm nên tên tuổi của mình, như Sườn Ba Chỉ Xốt Cung Đình, Băng Thố Thịt Chua Ngọt, Gà Quay Lóc Da, Tuyết Địa Hải Tướng Quân…
Đội ngũ bếp tại Red Junk - Hong Kong Fusion được đào tạo bài bản với chuyên môn cao, đảm bảo tiêu chuẩn khắt khe trong từng món ăn. Sự kết hợp tinh tế giữa kỹ thuật truyền thống và phong cách hiện đại mang đến hương vị Hồng Kông trọn vẹn, đẳng cấp và khác biệt.
Xem Bộ Sưu Tập
Gọi ngay
Zalo